Geleia de laranja e pimenta dedo de moça

Ingredientes:

4 pimentas dedo de moça

1 xícara de suco de laranja

1 maçã

1 xícara de açúcar cristal

1 dente de alho

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Ralar a maçã no lado fino do ralo e picar as pimentas sem as sementes. Junte todos os ingredientes numa panela até ficar em consistência de geleia. Deixe esfriar e sirva a gosto.

DICA: sirva em torradas ou em carnes assadas.